Kaffebønner Mørkbrent Honduras La Orquidea
En klassisk kaffe fra Honduras med smak av steinfrukt, marsipan og mørk sjokolade.
Dette er en mørkere brenning, best for espresso (eller mokkakanne), eller deg som liker en mørk og kraftig kaffe.
Denne kaffen kommer fra gården La Orquidea, et helt spesielt samarbeidsprosjekt mellom to av våre beste og lengste relasjoner, Miguel Moreno og Benjamin Paz. Miguel er eldstemann i Moreno-familien og også styreren av kaffegården El Filo som vi har handlet kaffe fra de siste 10 årene.
De kjøpte La Orquidea sammen i 2014 og har plantet 9000 kaffetrær der, 7000 av arten Pacas og 2000 av arten Catuai. I tillegg har Miguel rundt 20 griser og flere høns på gården. Den ligger 1520-1610 moh. rett ved Miguels gård El Filo.
Benjamin har vunnet den prestisjetunge konkurransen Cup of Excellence flere ganger.
I 2006 ble den første Cup Of Excellence-konkurransen holdt i Honduras , og vår grunnlegger Robert var blant dommerene. Til de flestes forundring kom nesten alle vinnerne fra det da forholdsvis ukjente kaffeområdet Santa Barbara, og opp på scenen i blitzlyset kom en ung Miguel Moreno for å ta i mot førstepremien. Ikke fordi han hadde vunnet, han var nabo til han som vant førsteplassen og tok like greit i mot på vegne av ham. Det skulle vise seg at både Miguel og flere andre gårdsnaboer fra nabolandsbyene El Cedral, El Cielito og Las Flores også hadde vunnet i konkurransen. Vi ble åpenbart interesserte og dro rett etter konkurransen videre på besøk til området. Der møtte vi en av hovedpersonene bak spesialkafferevolusjonen i Honduras, Fidel Paz. Fidel hadde siden tidlig 80-tallet drevet eksportørselskapet og foredlingsstasjonen San Vicente. De jobbet med alle kaffebøndene i området og eksporterte all kaffen. Vi har helt siden jobbet tett med San Vicente, først med Fidel selv, og de senere årene med hans sønn Arturo og nevø Benjamin Paz.
Inneholder 250g hele bønner.
Opprinnelig: $19.16
-65%$19.16
$6.71Flere bilder
Kaffebønner Mørkbrent Honduras La Orquidea
En klassisk kaffe fra Honduras med smak av steinfrukt, marsipan og mørk sjokolade.
Dette er en mørkere brenning, best for espresso (eller mokkakanne), eller deg som liker en mørk og kraftig kaffe.
Denne kaffen kommer fra gården La Orquidea, et helt spesielt samarbeidsprosjekt mellom to av våre beste og lengste relasjoner, Miguel Moreno og Benjamin Paz. Miguel er eldstemann i Moreno-familien og også styreren av kaffegården El Filo som vi har handlet kaffe fra de siste 10 årene.
De kjøpte La Orquidea sammen i 2014 og har plantet 9000 kaffetrær der, 7000 av arten Pacas og 2000 av arten Catuai. I tillegg har Miguel rundt 20 griser og flere høns på gården. Den ligger 1520-1610 moh. rett ved Miguels gård El Filo.
Benjamin har vunnet den prestisjetunge konkurransen Cup of Excellence flere ganger.
I 2006 ble den første Cup Of Excellence-konkurransen holdt i Honduras , og vår grunnlegger Robert var blant dommerene. Til de flestes forundring kom nesten alle vinnerne fra det da forholdsvis ukjente kaffeområdet Santa Barbara, og opp på scenen i blitzlyset kom en ung Miguel Moreno for å ta i mot førstepremien. Ikke fordi han hadde vunnet, han var nabo til han som vant førsteplassen og tok like greit i mot på vegne av ham. Det skulle vise seg at både Miguel og flere andre gårdsnaboer fra nabolandsbyene El Cedral, El Cielito og Las Flores også hadde vunnet i konkurransen. Vi ble åpenbart interesserte og dro rett etter konkurransen videre på besøk til området. Der møtte vi en av hovedpersonene bak spesialkafferevolusjonen i Honduras, Fidel Paz. Fidel hadde siden tidlig 80-tallet drevet eksportørselskapet og foredlingsstasjonen San Vicente. De jobbet med alle kaffebøndene i området og eksporterte all kaffen. Vi har helt siden jobbet tett med San Vicente, først med Fidel selv, og de senere årene med hans sønn Arturo og nevø Benjamin Paz.
Inneholder 250g hele bønner.
Produktinformasjon
Produktinformasjon
Frakt og retur
Frakt og retur
Description
En klassisk kaffe fra Honduras med smak av steinfrukt, marsipan og mørk sjokolade.
Dette er en mørkere brenning, best for espresso (eller mokkakanne), eller deg som liker en mørk og kraftig kaffe.
Denne kaffen kommer fra gården La Orquidea, et helt spesielt samarbeidsprosjekt mellom to av våre beste og lengste relasjoner, Miguel Moreno og Benjamin Paz. Miguel er eldstemann i Moreno-familien og også styreren av kaffegården El Filo som vi har handlet kaffe fra de siste 10 årene.
De kjøpte La Orquidea sammen i 2014 og har plantet 9000 kaffetrær der, 7000 av arten Pacas og 2000 av arten Catuai. I tillegg har Miguel rundt 20 griser og flere høns på gården. Den ligger 1520-1610 moh. rett ved Miguels gård El Filo.
Benjamin har vunnet den prestisjetunge konkurransen Cup of Excellence flere ganger.
I 2006 ble den første Cup Of Excellence-konkurransen holdt i Honduras , og vår grunnlegger Robert var blant dommerene. Til de flestes forundring kom nesten alle vinnerne fra det da forholdsvis ukjente kaffeområdet Santa Barbara, og opp på scenen i blitzlyset kom en ung Miguel Moreno for å ta i mot førstepremien. Ikke fordi han hadde vunnet, han var nabo til han som vant førsteplassen og tok like greit i mot på vegne av ham. Det skulle vise seg at både Miguel og flere andre gårdsnaboer fra nabolandsbyene El Cedral, El Cielito og Las Flores også hadde vunnet i konkurransen. Vi ble åpenbart interesserte og dro rett etter konkurransen videre på besøk til området. Der møtte vi en av hovedpersonene bak spesialkafferevolusjonen i Honduras, Fidel Paz. Fidel hadde siden tidlig 80-tallet drevet eksportørselskapet og foredlingsstasjonen San Vicente. De jobbet med alle kaffebøndene i området og eksporterte all kaffen. Vi har helt siden jobbet tett med San Vicente, først med Fidel selv, og de senere årene med hans sønn Arturo og nevø Benjamin Paz.
Inneholder 250g hele bønner.
